Лещина обыкновенная (орешник лесной)– это кустарное растение из семейства березовых, которое встречается в лиственных, а также смешанных лесах. Для приготовления медицинских препаратов собирают кору, корни, листья и плоды лещины.
Листья лучше заготавливать в период цветения, сушить необходимо в тени,
предотвращая попадание солнечных лучей. Кору снимают рано весной, храня
ее в деревянных емкостях. Благодаря этому целебные свойства сохраняются
до двух лет. Созревшие плоды сушат при невысоких температурах (до 70
градусов) в печи, или на воздухе. Дубильные вещества, витамин С, каротин, флавоноиды, эфирные масла – все это содержится в листьях и ветках лесного орешника. Плоды лещины обыкновенной богаты витаминами РР, С, В, Е. Также в их состав входят углеводы, жирные масла, каротин, кислоты. В народном хозяйстве орешник садят для формирования ветрозащитных полос.
С его помощью укрепляют склоны. Используют для дубления кож,
изготовления мебели, Орехи употребляют в пищу. Листья лещины
обыкновенной годятся для приготовления супов и голубцов. Ореховое масло широко применяется в парфюмерной промышленности, а также для получения лакокрасочных продуктов. В народной медицине широко применяется отвар лещины. Это противодизентерийное, и в то же время жаропонижающее средство. Настоем, приготовленным из коры, лечат варикозное расширение вен. Листья лещины обыкновенной лечат малокровие, рахит, авитаминоз, кишечные заболевания. Отвар, из листьев, коры, растертого ореха – одно из средств, которое используется при увеличении предстательной железы (ставится клизма на ночь). Орехи – прекрасное средство для борьбы с мочекаменной болезнью. Орехи с медом, помогут при ревматизме, малокровии. Отвар из скорлупы ореха применяют для лечения колитов. Употребление орехов поможет повысить лактацию у кормящих женщин.